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FESTIVAL DA PINGA
15 A 24 DE AGOSTO
Festival da Pinga valoriza gastronomia e cultura da região
As atividades do XXVI Festival da Pinga de Paraty começam mais cedo este ano, de 15 a 24 de agosto. A valorização da gastronomia indígena, caiçara e quilombola é a grande atração deste tradicional evento, que possuiu uma extensa programação, que inclui: concursos de Drinques e da Rainha do festival; apresentações de grupos folclóricos, dança e coral; exibição de filme; palestras; shows musicais; DJ e muito mais. O evento é aberto ao público e será realizado no Estacionamento ao lado da Praça da Matriz, no Centro Histórico.
O destaque musical do festival é o show com o cantor e compositor Fagner, no sábado, a partir das 23 horas. Mas, durante todo o evento, vários grupos e bandas regionais e locais prometem se apresentar ao público. Realizado pela Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo e Cultura, com apoio dos alambiqueiros, a expectativa dos organizadores é reunir mais de 30 mil pessoas nos quatro dias de evento.
Este ano, a edição de número 26 retomará o grande objetivo do festival: mostrar que a pinga de Paraty merece todos os títulos recebidos, por preservar sua forma de produção artesanal, com qualidade, em pleno século XXI. Essa fidelidade na produção contribuiu para que a pinga de Paraty recebesse, em maio deste ano, do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INIPI), o IG – Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência da Cachaça, a primeira área do Brasil a receber esse título.
CARTA DA CACHAÇA
Na ocasião, acontece neste sábado, dia 02 de agosto, a entrega da Carta da Cachaça, que será distribuída a todos os restaurantes da cidade, uma forma de inserir no cardápio de drinques, sobremesas e pratos, produtos feitos à base da cachaça de Paraty. O lançamento internacional da Carta da Cachaça será em novembro, durante a exposição de “50 anos da Bossa Nova”, do Jornal do Brasil, em Paris, na França.
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